「キタノカオリ」の低アミロ特性現地実態調査

• 研究機関名: 北海道立十勝農業試験場
• 研究分担: 生産研究部栽培環境科
• 研究期間: 新H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 種々の気象・栽培条件下において、成熟期前後に継続的にα－アミラーゼ活性やフォーリング・ナンバーを調査することにより、低アミロ化する条件などについて調査分析を行い、低アミロ小麦発生軽減の基礎的知見とする。
• 研究対象: 小麦
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培
• 部門: 麦
• カテゴリ: 小麦 栽培条件