地域在来品種の特性把握と特産化に向けた技術開発

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所園芸研究センター
• 研究分担: 育種科 外2部署
• 研究期間: 完H14～16
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：地域には様々な在来品種が存在し作付けされているが、その特性は不明な点が多い。そこで、その特性を明らかにすることにより適した栽培法を開発し、地域の特産物としての付加価値を加え、地域振興に資する。 計画：県内在来エダマメと品種の特性把握 得られた成果：在来エダマメの食味は「ぴかり茶豆」が最も優れていた。 成果の受け渡し先：活用技術として「県内在来エダマメの特性把握」提案し、地域特産物として普及を図る。 残された問題点：成果の年次変動の確認を含め、さらに検討を進める。
• 研究対象: サトイモ、エダマメ
• 戦略: 園芸
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 えだまめ さといも 茶 品種 良食味