クリスマスイチゴ「越後姫」を実現する高品質安定生産技術の確立

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所園芸研究センター
• 研究分担: 栽培施設科
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：イチゴ「越後姫」栽培農家の所得向上を図るため、超促成栽培により12月から高品質出荷を実現できる高設栽培技術を確立する。 計画：(1)超促成栽培技術の開発（花芽分化促進技術と連続出蕾技術の確立） (2)高設栽培における高品質安定生産技術の確立（培地の種類と適正管理技術、養水分管理、生産阻害要因の改善） 得られた成果：(1)「越後姫」の暗黒低温処理（12℃、25日）の花芽分化促進処理で10月下旬から収穫開始可能となった。なお総収量は普通促成並であった。 (2)高設栽培におけるI液型養液管理技術を確立し、総収量を15％増加させることができた。 (3)3月下旬に施肥を打ち切ることとで（以降は水のみ）果実品質を向上させ、過繁茂を防止できる。なおこの方法でも5月末までの収量は低下しない。 (4)自家中毒物質による収量低下は20％達する。 成果の受け渡し先：活用技術として「イチゴ（越後姫）高設栽培に対応したI液型養液管理技術」を公表するとともに、「越後姫」高設栽培指導の手引きを改編作成し普及を図る。 残された問題点：低コスト・環境に配慮し、廃液を出さない循環式は高設栽培の開発と、アレロパシー物質による連作障害回避技術の確立を検討する。
• 研究対象: イチゴ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: アレロパシー物質 いちご 管理技術 くり 栽培技術 出荷調整 施肥 低コスト 連作障害