高品質な日本酒をつくり出す酒造好適米品種の育成

• 研究機関名: 岐阜県中山間農業技術研究所
• 研究分担: 試験研究部
• 研究期間: 継H16～19
• 年度: 2004
• 摘要: 水稲新品種育成を目的に、本年度は15組み合わせの交配を行うとともに、これまでに行った交配組み合わせについて固体及び系統選抜をおこなった。この中で飛系酒74号を有望と認めた。
• 研究対象: イネ
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 育種
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 育種 酒造好適米 新品種育成 水稲 品種