日持ち保証販売を可能とする鮮度保持技術の検討 (2)アスターのつぼみ切り一斉出荷技術の開発

• 研究機関名: 京都府農業総合研究所
• 研究分担: 花き
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: アスターの盆需要における計画的出荷を図るため、鮮度保持剤を用いたつぼみ切り一斉出荷技術を検討する。 研究内容：鑑賞可能日数から判断して、貯蔵方法では乾式貯蔵が湿式貯蔵に優ることが認められ、上白糖とクエン酸の組合せでは、上白糖5％、クエン酸200ppmの区が最も有望であった。
• 研究対象: アスター
• 戦略: 園芸
• 専門: 流通・利用
• 部門: 花き
• カテゴリ: アスター 出荷調整 鮮度保持技術