クリーンエネルギーを利用した特産野菜の省力安定生産技術の確立

• 研究機関名: 鳥取県園芸試験場
• 研究分担: 野菜研
• 研究期間: 完H13～16
• 年度: 2004
• 摘要: 野菜の有機栽培で問題となる雑草の種類と発生量をスイカ栽培において調査し、太陽熱消毒、緑色マルチの効果を明らかにした結果、太陽熱消毒と緑色マルチを使用することで雑草の発生は、栽培上問題とならなかった。また、スイカ後作のホウレンソウ栽培（1作目）において調査した結果、太陽熱消毒後のホウレンソウの有機栽培では、栽培時及び収穫時の有機区の雑草の発生はサイド、外畝では慣行区に比べ少なく、内畝はほぼ同じで、スイカ後作のホウレンソウ栽培の2作目、3作目とも、有機区の雑草の発生は少なく栽培上問題とならなかった。葉ネギ栽培において調査した結果、有機区は慣行区に比べ畝上、サイドの雑草の発生は少なかった。中山間地域の電源がない地区ではハウスの自動換気ができない。そこで、ハウスサイドの換気の自動化を太陽光発電で行い、その実用性を検討する。また、サイドに0.6mm防虫ネットを取り付けたハウスでの天窓開閉効果についてもあわせて検討の結果、太陽光発電によるハウスの自動換気は、通常電力による自動換気と同程度にハウス内気温が保たれ作動性は問題ないと思われた。天窓は設置個数の削減が今後の課題とみられた。スイカ―葉ネギ―ホウレンソウの輪作体系において、ホウレンソウの有機栽培に適するぼかし肥料の施用量との結果、平成15年度の試験と同様にぼかし一番の施用量は143kg/10aで十分と考えられた。ぼかし区での病害の発生は、ほぼ慣行区並に少なく、線虫はぼかし区がやや多かった。 スイカの後作に多く栽培されているホウレンソウの有機栽培技術を確立するために、太陽熱消毒後のホウレンソウ（1作目）の生育に対する有機質肥料の検討結果から、太陽熱消毒後の有機区のホウレンソウの病害虫の発生は慣行並であり、収量は慣行区に比べ優れた。ホウレンソウ（2作目）に対する有機質肥料の検討の結果、収量は、有機区は鶏糞区が最も優れ、油粕・魚粉標準区、油粕・魚粉1.5倍区も慣行区以上であった。有機区の病害虫の発生はほぼ慣行区並であった。 スイカの後作のホウレンソウ（3作目）の有機栽培技術を確立するために、有機質肥料の検討の結果、有機区での病害虫の発生はほぼ慣行区並であり、収量は鶏糞区が優れた。スイカの後作のホウレンソウ（3作目）の有機質肥料の検討の結果、ホウレンソウの収量は有機区の各区はほぼ同じ程度で慣行区はやや収量が劣った。有機区、慣行区ともにの病害虫の発生はみられなかった。スイカの有機栽培を確立するため、天敵等を利用したワタアブラムシの防除体系を検討の結果、ワタアブラムシの発生による被害は認められなかった。成幼虫数、マミー数共に少なく推移したことから、寒冷紗、銀テープ等により、ハウス内でのワタアブラムシの進入が抑えられ、併せてバンカー法により、天敵が長期間ハウス内に存在していたため、被害まで至らなかったと推察する。天敵を利用したハダニ類の防除体系を検討の結果、天敵の放飼により、ハダニ類の発生が抑制された。しかし、天敵放飼の時期について、さらに検討する必要があると考えられた。総合的技体系を確立するため、経営的な評価をした結果、有機栽培を行う場合、一般栽培と同等の所得を得るためには、収量が同等の場合でも、販売単価をスイカは10％、ホウレンソウは3％高める必要があった。労働時間もスイカで22％増加するので削減が必要と思われた。
• 研究対象: スイカ、ホウレンソウ、ネギ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 病害虫 肥料 土づくり 有機栽培 害虫 くり 経営管理 栽培技術 雑草 すいか 中山間地域 鶏 ねぎ 防除 ほうれんそう 輪作体系 わた