アスパラガス栽培の自然な立ち姿での収穫作業を目指した栽培管理技術の開発

• 研究機関名: 広島県立農業技術センター
• 研究分担: 野菜栽培
• 研究期間: 新H16～19
• 年度: 2004
• 摘要: 県内野菜の主要品目であるアスパラガス栽培は，5～9月の労働時間の約8割を収穫作業が占め，平均的な農家では収穫時間は毎日約4時間となる。その間，中腰姿勢でのきつい作業を強いられるため，収穫作業の軽作業化が求められている。露地アスパラガスを対象に収穫作業姿勢の改善を目指して，身体負荷軽減や快適性・安全性についての定量評価を行い，立ち姿で収穫するための器具・装置と，その利用に適した栽培管理法を開発する。
• 研究対象: アスパラガス
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: アスパラガス 栽培技術