特産焼酎加工用大麦の高品質・安定栽培技術の確立

• 研究機関名: 長崎県総合農林試験場
• 研究分担: 作物科
• 研究期間: 継H14～17
• 年度: 2004
• 摘要: 近年の地産地消に対する社会的要望に対応して、県内焼酎加工用向け大麦「ニシノホシ」の高品質・安定栽培技術を確立します。
• 研究対象: 大麦
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 麦
• カテゴリ: 安定栽培技術 大麦 加工