輸入茶に対抗するための新技術・新商品の開発

• 研究機関名: 長崎県総合農林試験場
• 研究分担: 茶業支場
• 研究期間: 継H15～19
• 年度: 2004
• 摘要: 近年、茶市場で大幅にシェアを増加している低価格輸入茶に対抗するために環境に配慮した低コスト・高品質茶の安定増収技術及び香りや機能性成分の高い、高付加価値茶の栽培・加工技術を開発します。
• 研究対象: 茶
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 茶業
• カテゴリ: 加工 機能性成分 高付加価値 茶 低コスト