カンショ・野菜栽培輪作体系の下での持続的な高品質・安定栽培技術

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 作物研
• 研究期間: 完H14～16
• 年度: 2004
• 摘要: ・カンショの畦表面硬化栽培の汎用利用・同栽培による投入資材の削減技術を開発する。 また、地力の維持向上を図るため、高品質安定輪作体系化に向けた効率的堆厩肥施用技術の開発を図る。さらに、技術の体系化及び経営評価を実施する。(i)機械・資材等栽培手法の汎用化による低コスト生産技術の開発 平高畦の畦表面硬化技術を使用したカンショの畦表面硬化栽培を検討した。本年度は挿苗から生育中期にかけて、乾燥状態で経過したため慣行の黒マルチ栽培に比較して上いも及び優品以上の収量はかなり低下した。また、前年は畦表面硬化栽培でコガネムシの食害がかなり低減する傾向が見られたが、本年は発生が少なく、慣行区との差が明確ではなかった。いもの皮色についてもほとんど差がなかった。また、作付体系での野菜栽培では、収量、品質面からホウレンソウ、ダイコンが有望であるが、畦表面硬化によるダイコンは、収穫時に土面が固いため折れやすい等の問題が指摘された。(ii)高品質安定輪作体系化に向けた効率的堆厩肥施用技術の確立 カンショの黒マルチ栽培で、堆厩肥0～3t/10a＋化成肥料、堆厩肥2t/10aのみ、無施用、の各試験区においてカンショの収量、品質を調査した。堆厩肥1t/10a＋化成肥料区で、上いも及び商品いもの収量が高く、コガネムシ等による規格外品も少なく、商品化率も高かった。
• 研究対象: 甘しょ、ダイコン
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 甘しょ、野菜
• カテゴリ: 肥料 安定栽培技術 かんしょ 乾燥 経営管理 施用技術 だいこん 低コスト ほうれんそう 野菜栽培 輪作体系