多様な品種特性に適応した環境保全型栽培技術の確立　（１）栽培管理技術の確立

• 研究機関名: 鹿児島県茶業試験場
• 研究分担: 栽培研究室・環境研修室
• 研究期間: 継H16～21
• 年度: 2004
• 摘要: (1)茶園のうね間の幅を調整し，施肥位置であるうね間の地下水の浸透を少なくすることを検討した結果，うね間が20cm以下であれば採水率とうね間の増減に有意な関係は認められなかった。(2)梅雨時期に実施される深刈り更新時の施肥法について検討し，硝化抑制効果のある資材である石灰窒素について，一定の成果を得た。(3)品種特有の香味のために市場評価が低い‘かなやみどり’について，栽培・加工法について検討し，被覆・深蒸しで一番茶品質を改善できた。(4)‘べにふうき’を緑茶として加工する場合の，年間の摘採周期について検討し，二番茶及び最終摘採時期を明らかにした。(5)品種別の効率的施肥法を構築するため，有機質肥料の無機化予測に必要な無機化特性値を明らかにした。
• 研究対象: チャ
• 戦略: 土地利用型農業、環境
• 専門: 栽培生理・土壌肥料
• 部門: 茶業
• カテゴリ: 土づくり 肥料 加工 栽培技術 施肥 茶 土壌管理技術 品種