野菜の残留農薬迅速評価システムの確立

• 研究機関名: 北海道立中央農業試験場
• 研究分担: 環境・環境保全
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2005
• 摘要: 目的：野菜における農薬の残留リスク評価法を示すとともに、酵素免疫法による迅速な残留農薬分析・評価方法を確立する。計画：１）野菜に対する農薬残留リスク評価、(i)飛散による残留リスク、(ii)土壌からの浸透移行による残留リスク。２）酵素免疫法による残留農薬迅速分析・評価法。期待される成果：消費者に対する食の安心提示に向けて、野菜における残留農薬の迅速分析法と残留リスク等に関する周辺情報が明らかになる。
• 専門: 土壌肥料
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 肥料 病害虫 土壌管理技術 農薬 評価法