水稲直播用高品質良食味系統の選抜強化

• 研究機関名: 北海道立上川農業試験場
• 研究分担: 稲作科
• 研究期間: 新H16～20
• 年度: 2005
• 摘要: 北海道に適した直播用高品質良食味系統の育成を目的とする。高度低温出芽性と苗立ち性、初期低温伸長性、さらに、登熟性や耐倒伏性および収量性の向上を図る。有望系統の「上育445号」の低温苗立ち性は「ゆきまる」よりやや高くの「やや弱」であり、「中」と判定されたのは３系統であった。「上育445号」の低温出芽性は、「ゆきまる」並の「弱」であり、「中」と判定されたのは３系統であった。耐冷性が強に判定されたのは生産力本試験で3系統、生産力予備試験で8系統であった。シーダーテープ利用による生産力検定試験では、「上育445号」の収量は「ゆきまる」対比102％であった。食味関連形質のアミロース含有率や蛋白質含有率を調査し選抜の指標とした。また、食味官能試験で「ほしのゆめ」に明らかに優る（0.5以上）ものが６系統あった。
• 研究対象: 水稲
• 専門: 育種
• 部門: 稲
• カテゴリ: 育種 水稲 良食味