豆腐用大豆の品質評価法の確立と選抜強化

• 研究機関名: 北海道立北見農業試験場
• 研究分担: 作物研究部畑作園芸科
• 研究期間: 継H14～18
• 年度: 2005
• 摘要: 試験目的：大豆育種事業の一部を分担して、網走・上川地方に適した早生・耐冷の豆腐用高蛋白系統の選抜を行う。成績の概要：・早生耐冷高蛋白系統の選抜(i)個体選抜試験：5 組合せ591個体を圃場選抜した。(ii)系統選抜試験：12組合せ137系統を圃場選抜した。・早生耐冷多収母本の選抜(i)個体選抜試験：1 組合せ51個体を圃場選抜した。(ii)系統選抜試験：4 組合せ24系統を圃場選抜した。(iii) 生産力検定予備試験：総合評価が「トヨコマチ」を上回った次の２系統に十系番号を付した。
• 研究対象: 大豆
• 専門: 育種
• 部門: 大豆
• カテゴリ: 育種 大豆 評価法