地域資源を有効利用した自給飼料主体TMR供給システムの開発

• 研究機関名: 北海道立畜産試験場
• 研究分担: 根釧農試プロジェクトチーム; 畜試プロジェクトチーム
• 研究期間: 新H17～19
• 年度: 2005
• 摘要: 自給飼料を主体とするTMR供給システムを開発し、マニュアル化するために、自給飼料主体TMR生産にかかわるTMR素材と技術を開発する。畑作酪農地帯では農産副産物のTMR素材としての活用法を開発する。方法：生ビートパルプおよび糖蜜の活用法を検討する。 処理：廃糖蜜添加水準５（乾物比0, 5, 10, 15, 20％）（フレコンバック（500kg容）を用いてサイレージ調製） 調査項目：飼料成分、消化率（羊4頭）、嗜好性（一対比較法、泌乳牛10頭）、 採食性（一日摂取量、泌乳牛5頭）、発酵品質、保存性（室温25℃に放置）成績の概要：(1)化学成分、TDN含量：糖蜜添加量が増えるともに、ビートパルプサイレージ（以下、BPS）の乾物率、灰分、NFCおよびカリ含量が増加し、NDF含量は低下した。OM消化率は糖蜜10％添加まで一定の向上がみられたが、15％以上では消化率の増加率は低下した。糖蜜添加量の増加とともにOM含量が低下したことから、TDN含量は糖蜜10％添加(73.2％)が最も高かった。(2)嗜好性・採食性：糖蜜添加により嗜好性が2次曲線的に高まる傾向が認められ、糖蜜15％添加で最も高かった。採食性（一日飽食量）についても同様な傾向を示し、15、20％で10kgDM/日以上と多かった。(3)発酵品質：糖蜜添加により、pHは3.6から4.3に高まる傾向が見られるものの、乳酸含有量は7から14％と増加し、いずれも発酵品質は良好であった。 以上から、嗜好性、採食性は15～20％添加が良好であるが、糖蜜添加によりカリ含量が多くなること、また、10％添加でTDN含量が最も高いことから、糖蜜添加量は10％が適当と考えられた。
• 研究対象: 乳用牛
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 飼育技術 乳牛 羊