「二子いも」高付加価値生産に向けた培養苗生産技術開発

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 応用生物工学
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: ○目的:北上市二子地区に伝わる地域特産品として有名なさといも在来系統「二子いも」の培養苗について平成13から15年度まで現地で特性を評価し、培養苗を定植した当年は「早生・増収・丸芋」のユニークな特性を示した。また翌年まで種芋として貯蔵した場合の貯蔵性に優れることも野菜畑作研究室の試験で確認されており、これらの特性は秋田・山形など他県先進地の事例によっても裏付けられている。そこでこれまでの研究の蓄積を踏まえ、従来の種芋による生産体系の中で、ユニークな特性を持つ培養苗を効果的に用いた「二子いも」高付加価値生産技術を確立する。○到達目標:培養苗の特性（増収・丸芋・早生）を現地栽培圃場において実証するとともに、培養苗生産を低コスト化、簡易化と、培養法の改良により早生化を促進する。○期待効果:培養苗の特性が現地生産者による栽培実証で確認されるとともに、培養苗栽培の実用上の問題点が抽出され、培養苗に適した栽培技術の改良に繋がる。培養苗生産技術が安価・簡易となり、現地での苗生産の実用化が促進される。培養法の改良により早掘り安定生産が可能となり、作型・出荷の自由度が増す。
• 研究対象: サトイモ
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 高付加価値 栽培技術 さといも 出荷調整 低コスト