有機畜産物のJAS規格に沿った鶏飼育法の検討

• 研究機関名: 茨城県畜産センター養鶏研究室
• 研究分担: 養鶏研究室
• 研究期間: 継H17～18
• 年度: 2005
• 摘要: [背景・目的] 平成17年10月に「有機畜産物のJAS規格」が制定されたことを受け，JAS規格に沿った飼育法で採卵鶏を飼育し生産性等のデータを集積して有機JAS取得を目指す県内養鶏農家向けの指針を作成する。[方法] 平成18年1月20日餌付けの褐色卵鶏を用い，有機区は90日齢に放飼場へ，産卵率10％時から成鶏用有機飼料を給餌。対照区は従来のケージ飼育・市販成鶏用飼料を給餌。調査項目は育成率，生存率，背部裸性，産卵性，卵質，経済性
• 研究対象: 鶏
• 専門: 飼養管理
• 部門: 畜産
• カテゴリ: 有機農産物 飼育技術 鶏