キャベツの品種育成　（2）加工用業務用キャベツ品種の育成

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 園芸育種
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: 加工・業務用に適する良食味・粗植・重量型品種を育成することにより、契約栽培産地の生産安定や新たな用途開発によるキャベツ生産の拡大が期待され、本県産地の振興に資する。これまで交雑・選抜し育成してきた親系統S7世代の系統間の組み合わせ能力を検討した。形状および食味の優れる2組み合わせの有望と考えられた系統について検討した。しかし、萎黄病の抵抗性がなかったため選抜を中止した。
• 研究対象: キャベツ
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 萎黄病 育種 加工 キャベツ 抵抗性 品種 良食味