8．多彩な消費者ニーズに対応した野菜生産技術の確立　（1）辛味ダイコンの辛味安定技術確立　(vi)低温遭遇時間が花芽分化に及ぼす影響

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 野菜
• 研究期間: 新H17～19
• 年度: 2005
• 摘要: （目的）県内で作付けされている辛味ダイコンの春播き栽培では、抽台を回避するため被覆資材を利用した栽培が行われているが、品種ごとの低温感応程度の把握が不十分である。そこで、低温遭遇時間の花芽分化への影響を調査し、抽台を回避する栽培技術確立のための基礎資料とする。（計画）野菜茶業研究所において低温処理を行い、実体顕微鏡にて生長点を検鏡し、花芽分化程度を調査する。（期待される成果）辛味安定技術の開発により、消費者ニーズに応えた辛味ダイコンを安定生産することが可能となる。（得られた成果）「雪美人」は「おいばね」よりも低温感応しやすく、晩抽性は低いと思われた。また「から長」が最も低温感応しやすいことが明らかになった。
• 研究対象: ダイコン
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 栽培技術 だいこん 茶 品種