8．多彩な消費者ニーズに対応した野菜生産技術の確立　（1）辛味ダイコンの辛味安定技術確立　(vii)日温度較差が花芽分化に及ぼす影響

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 野菜
• 研究期間: 新H17～19
• 年度: 2005
• 摘要: （目的）県内で作付けされている辛味ダイコンの春播き栽培では、抽台を回避するため被覆資材を利用し、日中の温度による脱春化を図ることで栽培が行われている。そこで日温度較差の花芽分化への影響を調査し、抽台を回避する栽培技術確立のための基礎資料とする。（計画）野菜茶業研究所において実施し、夜温と昼温を変えた4試験区を設けて実体顕微鏡にて生長点を検鏡し、花芽分化程度を調査する。（期待される成果）辛味安定技術の開発により、消費者ニーズに応えた辛味ダイコンを安定生産することが可能となる。（得られた成果）「雪美人」「おいばね」において、昼温20℃は夜温5℃による春化作用を打ち消すには不十分であり、昼温30℃で打ち消す作用（脱春化）が認められた。
• 研究対象: ダイコン
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 栽培技術 だいこん 茶