桑の多用途生産技術と有効利用に関する研究

• 研究機関名: 群馬県蚕業試験場
• 研究分担: 養蚕応用Ｇ
• 研究期間: 継H14～18
• 年度: 2005
• 摘要: （目的）農業従事者の高齢化、耕作意欲の減退から傾斜地桑園等では、放置桑園の増加が認められている。そこで、蚕の飼料以外に桑葉、桑の実及び桑樹等の利活用を図る検討を行い、養蚕農家の所得向上を目指す。（成果）桑の実35の品種や系統について、熟度の違い、収穫後の桑の実の性状等について調査し、着色度合いにより熟度の速度や落下しやすい品種が確認できた。高品質桑茶を生産するための桑園造成並びに管理指導を行った。
• 研究対象: 桑
• 専門: 栽培・生理
• 部門: その他作物
• カテゴリ: カイコ 桑 傾斜地 茶 品種