53.常緑果樹の施設栽培体系の確立　(1)ハウスビワにおける良品生産技術の確立(ii)収穫適期判定技術の確立

• 研究機関名: 千葉県農業総合研究センター
• 研究分担: 暖地果樹
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: 収穫初期に早もぎすると高酸・低糖の果実が出荷されることがある。そこで、昨年度試作したカラーチャートにより着色程度を分け、それぞれ品質との関係を調査した。その結果「富房」、「瑞穂」の2品種について収穫適期判定の目安となる指標を作成できた。
• 研究対象: ビワ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: カラー 施設栽培 出荷調整 びわ 品種