水稲の基幹新品種の育成

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所作物研究センター
• 研究分担: 育種科
• 研究期間: 継H9～
• 年度: 2005
• 摘要: 消費ニーズに対応し商品性の高い「新潟米」生産のため、低コスト・環境保全型稲作展開型の高品質優良新品種を全国に先駆けて開発する。また、酒、もち等の加工原料米及び新規用途や地域活性化に役立つ新形質米の開発を行う。; (i)17年度に育成した有望系統は新潟88号である。県内４カ所の現地試験に新潟75号、コシヒカリ新潟ＢＬ9、10号を供試した。(ii)酒造特性把握のため越端麗（新潟酒72号）を現地で試作し、試験醸造した。(iii)越端麗の玄米タンパク質含有率を目標値以下に抑えるため穂肥窒素施用量を検討した。
• 研究対象: 水稲
• 専門: 育種
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 育種 加工 新品種 水稲 低コスト