深層水栽培による野菜の高付加価値化の検討

• 研究機関名: 富山県農業技術センター
• 研究分担: 野菜課
• 研究期間: 継H13～18
• 年度: 2005
• 摘要: １．目的：深層水を活用することにより、ネギでは苗の活着条件の改善を、サトイモ、イチゴでは、鮮度保持効果を実証する。２．期待される成果と活用面：深層水が野菜の栽培と鮮度保持に及ぼす効果が確認できる。
• 研究対象: ネギ、サトイモ、イチゴ等
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: いちご 高付加価値 さといも ねぎ