業務用レタスの低コスト安定生産技術の開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 野菜部
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2005
• 摘要: 業務加工用に適した品種の形質の解析及び評価を行う。また、定植作業の機械化等、機械化一貫栽培による省力・低コスト生産技術を検討する。さらに、チップバーン等の生理障害対策技術を確立する。
• 研究対象: レタス
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 加工 機械化 栽培技術 生理障害 低コスト 品種 レタス