食品廃棄物のエネルギー変換に関する技術開発

• 研究機関名: 広島県立食品工業技術センター
• 研究分担: 生物機能開発部
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: 現在，ほとんどが焼却・埋立処分されている食品廃棄物を対象として微生物または水熱処理法によるエネルギー化技術を開発する。
• 戦略: 環境、食品
• 専門: 食品加工流通
• 部門: 新産業
• カテゴリ: 加工