酒造好適水稲品種の育成

• 研究機関名: 山口県農業試験場
• 研究分担: 育種開発部
• 研究期間: 完H13～17
• 年度: 2005
• 摘要: ○目的：栽培特性及び酒造適性に優れた品種の育成 ○期待される成果：消費者・実需者の多様な食志向・ニーズへの対応による生産・流通の活性化 ○得られた成果：新品種「西都の雫」について、現地実証及び酒造実証試験を行うとともに、現地での種苗供給体制を検討 ○その他：県内酒造メーカー13社が平成18年4月より販売開始予定
• 研究対象: 水稲
• 戦略: 土地利用型、作物育種、食品
• 専門: 育種
• 部門: 稲
• カテゴリ: 育種 新品種 水稲 品種