新飼料「清酒粕」と「LPSp」を活用した県産ブロイラー高品質化技術の確立

• 研究機関名: 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所
• 研究分担: 養豚養鶏
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2005
• 摘要: 県内ブロイラー高品質安定生産技術の開発と高度な飼養管理技術を確立する。(i)ブロイラー農家の素雛選定指針を得る産肉能力の検討。(ii)各種ワクチン等を検討する衛生管理改善。(iii)機能性成分強化や肉質高品質化する高品質安定生産技術について検討する。
• 研究対象: 鶏
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 鶏
• カテゴリ: 機能性成分 飼育技術 鶏