多様な需要及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発

• 研究機関名: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究分担: 水稲育種
• 研究期間: 継H17～26
• 年度: 2005
• 摘要: （目的・背景）新しい品種を開発する上で、重要となる選抜手法に、米の食味等を左右するアミノ酸等の成分分析や、遺伝子診断（DNAマーカー）など科学的、効率的な選抜手法を駆使し、消費ニーズに即した“売れる米”づくりに必要な新品種を開発する。（期待される効果） “粘り”一辺倒の食味性から脱皮した、おいしい米の生産と販売が可能となり、また、減農薬栽培で消費者が求める安全・安心な米の生産と供給が可能となる。
• 研究対象: 水稲
• 専門: 育種
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 病害虫 育種 新品種 水稲 DNAマーカー 農薬 品種 良食味