変異誘発等によるサツマイモの育種素材の開発

• 研究機関名: 鹿児島県農業試験場
• 研究分担: バイオ研
• 研究期間: 継H13～19
• 年度: 2005
• 摘要: 1. 試験研究の概要：本県の栽培条件に適し，各種用途に応じたサツマイモの品種育成や系統選抜を目的とし，組織培養や個体・系統選抜を通して育種素材の育成を図る。「コガネセンガン」は焼酎や加工原料として広く利用されているが，イモに深い条溝が入るため原料の洗浄や品質管理上のコスト上昇要因となっている。そこで，イモの形状や肥大性によりほ場から優良個体を選抜し，その系統選抜や条溝発生の機構解明を行う。2. 試験研究の成果：条溝が浅く肥大性や生産性に優れる「コガネセンガン」の3系統を選抜した。また，茎頂培養等を行い条溝発生の機構解明を図っている。
• 研究対象: サツマイモ
• 専門: 育種
• 部門: 甘しょ
• カテゴリ: 育種 加工 コスト 栽培条件 品種