薩摩鶏の系統保持と性能調査

• 研究機関名: 鹿児島県畜産試験場(鹿児島県肉用牛改良研究所)
• 研究分担: 養鶏部
• 研究期間: 継S44～
• 年度: 2005
• 摘要: 薩摩鶏は，本県の特産品として，うまい鶏肉生産の基礎系統として利用され，今後もモモ肉・ムネ肉の生産性と斉一性の向上を図りながら系統保持するため，性能調査を行う。
• 研究対象: 薩摩鶏
• 専門: 育種
• 部門: 鶏
• カテゴリ: 育種 馬 鶏 もも