暖地型牧草付着乳酸菌培養技術を活用したエノキダケ廃菌床の飼料化

• 研究機関名: 沖縄県畜産試験場
• 研究分担: 飼養環境班
• 研究期間: 完H16～17
• 年度: 2005
• 摘要: エノキダケ栽培において、現在、栽培利用後の廃菌床は堆肥として処分されているが、その培地自体は、コーンコブ、コメヌカ、ダイズカスなどを主原料としている。そこで暖地型牧草付着乳酸菌培養技術を応用し廃菌床を飼料化することで、未利用資源の有効利用と地域畜産農家との連携を図る。
• 研究対象: 未利用資源
• 専門: 飼養管理
• 部門: 新産業
• カテゴリ: 飼育技術 大豆 未利用資源