イ　直播栽培における出穂期と外観品質との関係解明

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター
• 研究分担: 水稲栽培部
• 研究期間: 完H16～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：直播栽培による出穂期の分散は、障害型冷害の回避や軽減に有効な方法と考えられる。そこで直播栽培と移植栽培の冷害危険期の差とその変動要因について検討し、直播栽培による危険期分散の有効性を検証する。さらに、直播栽培が玄米品質に与える影響を検証する。; 成果：白米アミロース含有率は直播栽培で高くなったが、味度値では有意差がみられなかったことから、食味に与える影響は少なく、また他の項目では直播栽培が勝っていることから、玄米品質の向上には直播栽培が有利であると推察された。
• カテゴリ: 直播栽培 凍害 良食味