2 高品質栽培技術と収穫果の品質管理技術の開発 (1) ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立 1) ふじの「こうあ部裂開」の発生要因解明と防止法の確立  (ii) 発生要因の解明:果皮の物理性と裂開発生

課題名 2 高品質栽培技術と収穫果の品質管理技術の開発 (1) ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立 1) ふじの「こうあ部裂開」の発生要因解明と防止法の確立  (ii) 発生要因の解明:果皮の物理性と裂開発生
研究機関名 青森県農林総合研究センターりんご試験場
研究分担 栽培部
研究期間 継H17~21
年度 2006
摘要 目的:被袋処理はこうあ部裂開を軽減させるが、その機構を明らかにする。
成果:被袋処理によるこうあ部裂開軽減効果は果皮の柔軟性を増加させることによるものと示唆され、その機構はリンゴエクスパンシン遺伝子mdEXPA3の発現から満開90日より前に形成されていると考えられた。
カテゴリ 果実障害 管理技術 高品質栽培技術 発生要因分析 りんご

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