2 高品質栽培技術と収穫果の品質管理技術の開発 (1) ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立 　2) ふじの「内部褐変」発生の要因解明 　(i) 気象等環境条件が発生に及ぼす影響　

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センターりんご試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 継H17～21
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：貯蔵障害「内部褐変」の発生は多い年と少ない年があるので、発生と果実品質との関係を検討する。; 成果：内部褐変の多い年の果実は少ない年に比べ、果実肥大が大きく、硬度と酸度が低く、蜜入れが早かった。
• カテゴリ: 果実障害 管理技術 高品質栽培技術 内部褐変