メジャー山菜の産地拡充技術開発

• 研究機関名: 山形県最上総合支庁産業経済部農業技術普及課産地研究室
• 研究期間: 継H17～19
• 年度: 2006
• 摘要: 京浜市場のシェアー40％以上を占める県産タラノキの一層のブランド力強化を図るため、オリジナル系統の作出を目ざし取り組んだ。京浜市場で根強い人気があるフキノトウについて、優良な系統の選抜に取り組んだ。また、簡易で作業性・品質・生産性に優る機能的な促成システムの開発を行った。
• カテゴリ: たらのき ふきのとう