県産銘柄鶏の改良と開発

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 畜産研究所
• 研究期間: 新H18～22
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：消費者ニーズの多様化に対応し差別化を図ることのできる高能力実用鶏を作出するため、その原種鶏の性能を調査し、それを基に改良を行う。また県内で生産振興されている当場作出実用鶏の能力を把握し、改良や飼養技術の改善へ活用する。結果：(i)高能力実用鶏の原々種鶏であるロードアイランドレッド種P11系統、大型会津地鶏（AJL）、大型シャモ（JGL）の種鶏能力を調査した。この結果、種鶏として大きな問題は認められないことを確認した。ただし、P11系統では白色とゆび曲、AJL系統では白色とゆび曲及び雄の脚弱、JGL系統では白及び黒色個体が望ましくない形質として挙げられる。(ii)P11系統とその次世代候補鶏として造成中のP13系統の能力比較に着手した。現時点ではP13系統は雌の育成率と増体、雄雌の育成時飼料利用性に優れてるが初産日齢は遅いことが判明した。
• カテゴリ: 飼料利用性 鶏