高品質良食味米生産技術開発実証事業

• 研究機関名: 茨城県農業総合センター農業研究所
• 研究分担: 環境・土壌・作物
• 研究期間: 完H16～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：県内の良食味が生産される圃場において、気象、栽培条件および米品質調査を行い、良食味米の生産条件を回折する。また、現地美浦村においては品質・食味に優れた「うまい米」の生産技術を開発実証する。成果：(i)良食味米は、乾田で作土層は細粒質、下層に砂礫層をもち、地力中庸という共通性があり、(ii)日射量は多く、日較差が大きく、登熟期間の平均気温は低かった。(iii)地域により、土壌診断に基づき基肥窒素量を慣行より減らし、穂肥を行うことで高品質、良食味米が生産できる。
• カテゴリ: 馬 栽培条件 土壌診断 良食味