中山間地特産野菜の新作型・栽培法開発　1　3～5月どりホワイトアスパラガスの作型開発

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 中山間地園芸セ
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：アスパラガス伏せ込み促成栽培は、国内に先がけて利根沼田地域で開発された栽培法であり、促成アスパラガスの産地として群馬県は国内生産1位である。最近では、生食用のホワイトアスパラガスの需要が増加しているが、6月どりの土盛り栽培が北海道にあるのみで、新作型の開発ができれば有利販売や産地化が可能となる。目標達成状況：・ホワイトアスパラガスの品種としては、、「ウエルカム」が収量・品質において優れた。軟白資材としては、籾殻の収量・品質が高かったが、作業性は悪かった。また、ホワイトシルバーの作業性は良かったが、収量・品質で籾殻に劣った。・今後、軟白資材と遮光資材を併用した3～4月出荷の伏せ込み新作型、被覆資材を用いた露地新作型の開発を行う。
• カテゴリ: アスパラガス 出荷調整 中山間地域 品種