北陸特有の環境条件に即した野菜安定生産技術の開発　3)　水田複合経営を踏まえた野菜作技術の経営評価と体系化　(1)　水田複合経営における野菜作の新技術導入効果と生産拡大支援策の解明

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 園芸栽培Ｇ
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：集落営農組織により農地利用調整がおこなわれている事例調査等により、集落営農組織や組織の担い手に対して野菜作を導入することの意義を明らかにする。成果：集落営農に野菜作を導入するメリットは、(i)農地利用調整により連作が回避できること、(ii)潜在労働力を活用し、収穫、出荷等の作業ピークに対応できること、(iii)耕起、畦立て等機械作業計画が立てやすいことがある。一方、留意点は、(i)技術のある中心的な担い手の確保、(ii)出役労賃を考慮し、作業時間あたりの収益を水稲の水準に近づける必要があることである。事例調査より、Ａ集落の水田複合経営では、他の農家もメリットを享受できる仕組みになっているので、ブロッコリー作付け圃場の確保が容易である。また、水田複合経営においてブロッコリーは所得確保の面から重要である。
• カテゴリ: 経営管理 出荷調整 新技術導入 水田 水稲 生産拡大 ブロッコリー