山菜・山野草の栽培化技術と特産品の開発　2)　栽培技術の確立　(1)　優良系統の選抜　(iii)　紫ワラビの育成

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 能登分場
• 研究期間: 完H14～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：市場で価格が割高で取引される紫ワラビについて、奥能登自生株の中から優良系統を選抜する。成果：色の区分は黄緑(青ワラビ)、濃緑色(中間系、濃淡により3段階)、紫色(濃淡により3段階)に区分した。このうち、紫系4系統の中から濃紫色で生育の良い一系統を優良系統として選抜した。
• カテゴリ: 栽培技術 わらび