加工向け果樹の品質向上技術の確立 1) 加工適性の高い大果クリ生産技術の確立 (2) 大果生産のための着果技術の開発 (i) 結果母枝の側枝利用技術の開発

課題名 加工向け果樹の品質向上技術の確立 1) 加工適性の高い大果クリ生産技術の確立 (2) 大果生産のための着果技術の開発 (i) 結果母枝の側枝利用技術の開発
研究機関名 石川県農業総合研究センター
研究分担 能登分場
研究期間 継H17~19
年度 2006
摘要 目的:骨格枝から発生した1年枝を結果母枝として利用した低樹高栽培では、結果母枝の凍霜害が問題となっている。そこで、凍霜害に強い側枝の結果母枝を利用するため、適正な側枝数を明らかにする。成果:凍霜害の発生割合は、いずれの品種でも対照区に比べて低く、側枝数による差はみられなかった。果実のL以上の割合は、「丹沢」では大差を認めなかったが、「筑波」では対照区より高くなり、側枝利用は凍霜害の被害軽減と収量の安定に有効と考えられた。
カテゴリ 加工 加工適性 くり 低樹高 品種

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