一時的なVA上昇が肉質に及ぼす影響

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所
• 研究分担: 大家畜部
• 研究期間: 継H18～19
• 年度: 2006
• 摘要: 肉質に影響を及ぼさないVA投与方法について検討する。