ISO22000(HACCP)認証に基づいた安全な生乳生産技術の開発

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所
• 研究分担: 大家畜部
• 研究期間: 新H19～20
• 年度: 2006
• 摘要: 畜産物安全性への要求の高まりに対する衛生管理技術（HACCP、GAP、ISO22000など）を取得し技術体系を生産現場に普及させる。
• カテゴリ: 管理技術