地域特産鶏の効率的飼育技術の検討

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター
• 研究分担: 養鶏研究スタッフ
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：駿河若シャモは味の評価は高いが発育が遅く飼料費が高い。そこで飼料費低減のための飼料給与技術、未利用資源を利用した低コスト生産技術等を検討する。成果：メチオニンヒドロキシアナログ(HMBA)を飼料に1％添加して給与すると、飼育期間の短縮が見られるが、飼料費が上昇する。
• カテゴリ: 飼育技術 低コスト 鶏 未利用資源