深海性甲殻類養成技術開発研究

• 研究機関名: 静岡県水産技術研究所
• 研究分担: 深層水研究室
• 研究期間: 完H17～19
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：清浄性、低温性の特徴を持つ深層水を利用して特産のタカアシガニ、アカザエビ等の養成技術の開発を行う。内容：親ガニの養成及び幼生・稚ガニの飼育研究、抱卵親エビの蓄養、卵の培養、エビ幼生の飼育条件等を検討する。得られた成果：深層水を利用することにより、養成親ガニの生残率向上と産卵率向上、幼生及び稚ガニの生残率の向上、養成親エビの生残率向上とふ化率向上、卵の人工ふ化に成功し、エビ幼生の飼育条件を解明した。さらにはサクラエビ等の深海性甲殻類の生残率も向上した。深層水を利用して効率良く甲殻類を飼育する装置を開発した。期待される効果：海洋深層水で深海性甲殻類を飼育、養殖、蓄養することにより生残率が向上し、さらに清浄な海洋深層水なので食品としての価値も上がると期待される。深海生物の生態解明や、資源の回復・増大を目指した放流種苗の効率的な生産、新規甲殻類養殖産業や活魚・鮮魚のストックとして利用、水族館等における展示用等、海洋深層水の利用方法に期待がもてる。
• カテゴリ: ストック