アワビ陸上養殖技術開発研究

• 研究機関名: 静岡県水産技術研究所
• 研究分担: 深層水研究室
• 研究期間: 完H17～19
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：アワビの陸上養殖技術の開発を行う。内容：水流、注水量、飼育水等の飼育条件を検討する。アワビ陸上養殖のコストについて検討する。得られた成果：メガイアワビ及び、交雑種（エゾ×メガイアワビ）において飼育水に深層水を加えて水温を下げることで、成長が停滞する夏季の高水温期においても順調に成長した。巡流水槽を利用して陸上養殖実証試験を行い養殖方法を検討した。アワビ養殖生産に掛かるコストについて試算表を作成した。期待される効果：駿河湾深層水を用いたアワビ陸上養殖実用化は技術的に可能。残された問題点：費用対効果をはじめ、飼育施設のレイアウトや整備などのハード面、及び種苗の入荷先や鮑の出荷先などの問題点も残されている。
• カテゴリ: コスト 出荷調整