野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

• 研究機関名: 三重県科学技術振興センター林業研究部
• 研究分担: 林産研究課
• 研究期間: 新H19～21
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：当研究部において選抜、育種したヒラタケの優良菌株について、簡易な栽培方法を開発する。また、オオイチョウタケの林地等における安定した栽培方法を開発する。計画：(i)ヒラタケを簡易な施設で導入可能な栽培方法を検討する。(ii)オオイチョウタケの、林地等における埋め込み方法が子実体発生に及ぼす効果を調査し、安定した栽培方法を検討する。期待される成果：(i)大型のヒラタケの生産が容易になる。(ii)貴重なオオイチョウタケが安定して生産できる。
• カテゴリ: 育種 いちょう 栽培技術