安全な高品質生乳生産に向けた衛生管理技術の開発

• 研究機関名: 兵庫県農林水産技術総合センター
• 研究分担: 淡路農技畜産
• 研究期間: 継H17～20
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：乳房炎を早期に診断し効果的に予防するとともに、発生した場合はできる限り抗生物質に依存しないで確実に治療できる技術を開発する。成果：ステビア抽出発酵液の経口投与により、慢性乳房炎牛の乳汁中体細胞数を大幅に低減できることを明らかにして、その治療法について特許申請した。
• カテゴリ: 管理技術 治療法