中山間地域対応技術開発

• 研究機関名: 奈良県農業総合センター
• 研究分担: 営農技術
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2006
• 摘要: 大和高原地域の特産野菜と開発造成畑への導入を目的とした品目に加え、直売所等に対応できる特産品目の育成を図る。また、省力的な圃場管理技術を開発する。1．中山間における土地利用型作物生産技術の開発 現状では造成畑を中心に結球野菜のセル苗の機械移植が増加しているが、生産者の高齢化にともない収穫労力が過重となっている。土地利用型作目の作期拡大と作型実証、結球野菜の収穫労力軽減が必要2．中山間における大和野菜 の品目拡大と生産技術の開発 寒熟ホウレンソウは東部中山間の基幹品目であるが、他産地との差別化、連作により病害虫の発生が増加し生産の安定が求められている。ホワイトアスパラガスでは筒状簡易軟白器具による収穫後の着色要因を解明した。今後、店頭における着色抑制とアスパラガスの簡易軟白技術の検討が必要。
• カテゴリ: アスパラガス 害虫 中山間地域 ほうれんそう 圃場管理